なすび(茄子)畑

  クワンソウの近くにはいろいろな物を植えてあります。 これは茄子です。 木は小さいですが濃い紫色で元気です。 毎日、茄子の漬け物や天ぷらを食べています。 私は特に茄子の天ぷらが好きです。 チューブで木の根に水 … 続きを読む

茄子植えます。

今日はクワンソウの畑の横で茄子を植えています。 チューブで水を送るようになってます。     クワンソウ茶(ねむりん粉) ねむりん粉の食べ方 ねむりん粉の飲み方 モリンガ茶(もりりん) … 続きを読む

春のクワンソウ

  今日から春のような天気になりました。 クワンソウ畑を見に行きました。 冬の間枯れていた葉っぱが少し伸びてきました。 やはり冬は葉がほとんど無くなります。 これから一気に柔らかい葉が伸びるので今年こそはクワン … 続きを読む

クワンソウとは?

    ○ クワンソウとは クワンソウ(ワスレグサ)とはユリ科ワスレグサ属の多年草です。 夏にとてもきれいなオレンジ色の花を咲かせます。 九州から沖縄にかけて広く自生しています。 ○ 育て方 苗から植 … 続きを読む

雪が積もった畑で白菜の収穫です。

眠れないおっさんです。   今日、石川県は雪が降りました。 家を出たら地面が白いのです。 とうとう来たか。 気温1℃ですが畑に向かいます。 雪が積もった畑の中で白菜とキャベツの収穫をしました。 手と足が冷たくて … 続きを読む

キャベツの出荷

眠れないおっさんです。   キャベツは1kg以上の物を出荷します。 1kg未満のものはその場で捨てられます。 もったいないです。 規格より重さで販売すればいいと思います。 試しに廃棄する物をその場で食べてみまし … 続きを読む