春のクワンソウ

畑のクワンソウの画像

 

今日から春のような天気になりました。

クワンソウ畑を見に行きました。

冬の間枯れていた葉っぱが少し伸びてきました。

やはり冬は葉がほとんど無くなります。

これから一気に柔らかい葉が伸びるので今年こそはクワンソウを料理して食べてみようと思います。

クワンソウの畝の間は草がたくさん生えるので草むしりも大変になります。

それにしても北陸ではクワンソウの広がり方はゆっくりです。

なかなか植えた面積より大きくなります。

少しずつ育ててみます。