クワンソウを和える。

クワンソウを和えて食べる方法があります。

ゆででごま和えにするのも良さそうです。

細かくみじん切りにしてネギのように薬味としてかけて食べるのもよさそうです。

ほうれん草のお浸しみたいにして食べてもよさそうですね。

どの部分が柔らかくて食べやすいのか一度やってみないと分かりませんね。

春になって葉っぱが伸びてきたらいろいろな方法で食べてみたいと思います。

そのときは写真付きでご紹介しますね。

春までしばらくお待ちください。